Conseils et infos

Janvier - Conseils et infos

La Préparation

Pour faciliter la rotation de vos cultures, n'hésitez pas à créer un plan de votre potager pour la saison à venir. Alternez les différentes familles de légumes et n’oubliez pas les bon voisinage de chacun.

La Protection

Vérifiez vos protections hivernales, surveillez l'état des pommes de terre et des légumes stockés en silo et jetez ceux qui commencent à pourrir.

La Récolte

Eh oui, vous allez devoir prendre votre mal en patience puisque ce n'est pas encore la saison des récoltes... Vous pouvez cependant vous mettre sous la dent la récolte des choux de Bruxelles et d'hiver, de l’oseille, des salsifis, des topinambours et endives.

La Semence

Les jours des semences arrivent tranquillement ! Dès janvier, vous pouvez commencer à semer vos premières laitues de printemps, carottes, pois sous abri. Si vous possédez un abri chauffé, vous pouvez également y mettre vos tomates et premiers poireaux. Vous pouvez aussi mettre en place la ciboulette.

Concernant les régions à hiver doux, vous pouvez, dès maintenant, planter l'ail, les oignons et échalotes.

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