Asperge: la blanche super Argenteuil

Asperge: la blanche super Argenteuil

Disponible à partir du 15 janvier 2022

Les 10 griffes de 2 ans

Variété très précoce, productive, amélioration d'Argenteuil, turions plus gros (+20/25%), blancs à la tête rosée, tendres. Aime les terres fortes, produit la 3ème année de plantation.

Plantation de février à avril, pour une récolte d'avril à juin l'année suivante

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Qualité du service


En apportant régulièrement un engrais, au printemps et en automne, il est possible de conserver une aspergeraie productive durant une bonne dizaine d'années.

Creuser une tranchée de 30cm de profondeur sur 40cm de large, pour repérer l'emplacement des griffes d'asperges, installer des piquets 1m de haut, tous les 60 cm au centre de la tranchée.

Au pied de chaque piquet, formez un monticule de terre finement émiettée, de 10cm de hauteur. Sur ce monticule, installez la griffe d'asperge en répartissant bien les racines et en les plaçant à 60cm de distance l'une de l'autre.

Remblayez la tranchée. Si la terre de votre jardin est lourde, ajoutez, à parts égales, du terreau et du sable ou de la tourbe. Tassez légèrement.

Arrosez copieusement avec un arrosoir à pomme et maintenez le sol légèrement humide jusqu'en automne. La production n'interviendra que deux ans après la plantation. Durant ce temps, maintenez le sol propre par des binages réguliers.

L'année de récolte, réalisez un monticule au-dessus de chaque pied soit en relevant la terre située de part et d'autre du rang.

Les asperges blanches, il s'agit simplement de pousses qui sont cultivées sous une butte de terre, à l'abri de la lumière. Ces asperges cachées restent donc bien blanches.

Pour les prélever il suffit de patienter jusqu'à ce qu'elles dépassent du sol d'un centimètre pour les repérer. Avec les mains, dispersez la terre autour de la tige pour libérer l'asperge, puis effectuez un mouvement circulaire sur celle-ci afin de la décrocher.



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