CAROTTE  JUWAROT 3G Agrandir l'image

Carotte Juwarot 3gr (+/-2400 graines)

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Variété la plus cultivée en Allemagne, d'où elle est originaire, chair excellente très colorée, sans cœur, la plus riche en carotène.

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1,30 € TTC

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Elle se consomme crue et râpée, cuite en purée, potage, jardinière. Son jus vitaminé est excellent.

- CULTURE: Semer en lignes espacées de 20cm, recouvrir les graines d'1 cm de terre fine, plomber avec le dos d'un râteau. Eclaircir en deux fois, lorsque les plants ont 4/5 feuilles à 3cm puis tous les 7 cm. Arroser et biner régulièrement, c'est important, la carotte redoute les mauvaises herbes et demande un sol bien meuble non caillouteux afin que les racines ne fassent pas de fourche.

- Température optimale du sol: 10°

- Période de semis: de Février à Septembre.

- Récolte: de Juillet à Décembre.

- Conseil: Pour l'hiver, arracher les carottes, couper les fanes et stocker dans du sable à la cave ou en silo dehors à l'abri du gel. Semées près des poireaux et oignons, ils se protègeront mutuellement de la mouche, à cultiver en rang alterné. Les tagètes, oeillets d'inde sont aussi bénéfiques, leur odeur en éloigne la mouche, à semer directement entre les lignes. Un voile ou un tunnel anti-insectes peut s'avérer efficace.

- Associations favorables: ail, tagète, cerfeuil, ciboulette, échalote, épinard, laitue, oignon, persil, poireau, pois, radis, romarin, sauge, tomate. Défavorables: aneth, betterave.