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Betterave Potagère Noire d'Egypte 10gr (+/-500 graines)
31007
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Variété précoce, la racine est ronde et aplatie aux extrémités, sa chair est couleur rouge profond, de saveur agréable.
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Elle se consomme crue en salade comme les carottes, cuite en vinaigrette, potage froid.
- Culture: Semer en place en sol non caillouteux en lignes espacées de 30 cm, recouvrir d'1cm de terre maximum. Eclaircir les plants à 15cm. Biner et arroser régulièrement.
- Température optimale du sol: 10°
- Période de semis: de Mai à Juin.
- Récolte: de Juillet à Octobre.
- Conseil: Pour la consommation d'hiver, la conserver au sec dans du sable, après avoir coupé les feuilles et racines. Région à hiver doux, pailler sur place.
- Associations favorables: sarriette, haricot, aneth,oignon. Défavorables: épinard