Chou Rave Blanc de Vienne

Chou Rave Blanc de Vienne

4gr  (+/-300 graines)

Variété produisant une racine ronde à chair blanche, tendre et de goût délicat, rappelle à la fois la saveur du chou et du navet avec un léger parfum de noisette.

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Qualité du service

Il se consomme cru râpé comme le céleri-rave ou cuit à la vapeur, gratin ou purée.

- Culture: Semer sur couche, recouvrir d'1 cm de terre fine, repiquer lorsque les plants ont de 2 à 4 feuilles à espacement de 30/40cm en tous sens. Arroser régulièrement.

- Température optimale du sol: 16°

- Période de semis: de Mars à Juin

- Récolte: de Mai à Septembre

- Conseil: Arracher avant les grands froids et conserver en cave dans du sable ou de la tourbe. Ne pas repiquer le chou trop profondément car la tige renflée doit se développer hors du sol.