Radis Ostergruss Rosa 2

Il se consomme cru, à la croque au sel, mélangé à des salades composées, coupé en rondelles saupoudré de sucre candi, le jus rendu atténue les toux rebelles.

- Culture: Semer à la volée ou en lignes espacées de 30 cm, recouvrir les graines d'1cm de terre fine, plomber avec le dos du rateau. Eclaircir les semis trop denses à 10cm env. Bien arroser surtout par temps sec, ils garderont une bonne saveur, mais aussi pour protéger la culture de l'attaque des altises, lesquelles se multiplient par temp sec.

- Température optimale du sol:  12/15°

- Période de semis: de Mai à Aôut

- Récolte: de Avril à Septembre

- Conseil: Avant les premières gelées, arracher les radis restants, les laisser sécher un peu, les rentrer dans un local frais et aéré après avoir coupé les fânes à 2cm du collet, aligner les racines et si possible les recouvrir de sable.

- Associations favorables: carotte, concombre, haricot, laitue, persil, pois, fève. Défavorables: chou, courge, pomme de terre, vigne, hysope.